La cúrcuma es una de las especias más utilizadas y difundidas alrededor del mundo, no solo por sus usos en la gastronomía, sino porque forma parte del selecto grupo de sustancias utilizadas en la medicina tradicional y que han tenido grandes resultados en la salud. Aunque muchos dudan de sus beneficios, lo cierto es que recientes estudios así lo indican.
Los entendidos sobre el mundo de las especias y cómo pueden ayudar a la salud han evidenciado resultados positivos sobre el uso de la cúrcuma y la gran mayoría la recomiendan, especialmente, porque puede sustituir a algunos medicamentos, siempre y cuando la afección no sea grave. En este artículo te comentamos todos los beneficios y las ventajas de usarla.
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Pocos saben que la cúrcuma es antiinflamatoria, ya que posee un activo que ha dado sobradas evidencias de reducir significativamente la inflamación. En algunos casos, se ha recomendado la ingesta de esta sustancia para aliviar dolores en pacientes con artritis o afecciones similares con buenos resultados.
Otro beneficio de la cúrcuma es que puede actuar como un antioxidante, neutralizando los radicales libres en el organismo. El principio activo de esto es la curcumina y puede ayudar a prevenir algunas afecciones crónicas en el organismo como ciertos tipos de cáncer, siempre y cuando se emplee con criterio.
La curcumina ha sido vinculada con la mejora en las funciones del cerebro y como preventiva de enfermedades que lo afectan. Entre los grandes descubrimientos recientes, el principio activo puede colaborar fuertemente para prevenir, por ejemplo, el Alzheimer, una de las enfermedades neurodegenerativas más importantes.
Otro órgano que se beneficia mucho de la cúrcuma es el corazón, pues ha dado sobradas evidencias de mejorar la función endotelial y reducir significativamente la placa en las arterias. Evidentemente, es una sustancia que se ha convertido en una aliada de la humanidad desde hace miles de años y que recién está siendo reconocida como lo que es.
Beneficios mentales
Aunque parezca increíble, la cúrcuma puede ayudar a la salud emocional, pues no solamente colabora con el organismo en general. Ciertos estudios recientes dan cuenta de que la curcumina podría aliviar ciertos tipos de depresión, de ligera a moderada. Sin embargo, es preciso contactar con profesionales, antes de tomar cualquier acción.
Es innegable que esta sustancia milenaria ha estado siempre del lado de la humanidad y que ha colaborado para su desarrollo. Sin embargo, solamente desde estos tiempos modernos es que estamos comenzando a comprender cuál es la verdadera importancia de esta especia y cómo puede proveer al estado de bienestar.