Lourdes Sánchez facilitó una receta que es ideal para acompañar los mates de la tarde o el desayuno. Al igual que cada una de sus propuestas gastronómicas, esta idea que facilitó la bailarina se caracteriza por ser fácil de preparar.
Lourdes Sánchez compartió el paso a paso de su receta para preparar unos irresistibles galletitas de queso, uno de los bocadillos clásicos en la hora de merienda o el desayuno. A continuación, te dejamos los ingredientes y el paso a paso para que puedas prepararlos.
Te podría interesar
Para elaborar esta receta que propuso la reconocida bailarina, necesitas contar con los siguientes ingredientes: 250 gramos de harina 0000; 150 gramos de manteca; 5 gramos de sal; 1 huevo grande y 1 taza de queso parmesano o reggianito (150 gramos aproximadamente).
"Tarde de mates y estas galletitas de queso tremendas".
Preparación de la receta: 1. Hacer un arenado con la manteca fría, los 150 gramos de queso, la harina y los 5 gramos de sal. 2. Agregar el huevo y seguir uniendo con la mano o la ayuda de una espátula.
3. Es importante que la masa descanse y esté fría antes de ser trabajada nuevamente y cortada, por lo tanto, es indispensable llevarla unos 20 minutos aproximadamente a la heladera o congelador
Los últimos pasos de esta receta que facilitó Lourdes consisten en el estirado, corte y coccion de las galletitas de queso: 4. Estirar la masa sobre la mesada (espesor 3mm) y cortar en cuadraditos o la forma que quieras. 5. colocar una placa en enmantecada y espolvorear con queso rallado. 6. Cocinar 15’ en horno precalentado a 180grados.
Sus recetas
Lourdes Sánchez a dio a conocer a través de sus redes sociales, la fascinación que tiene por la cocina, algo que deja en claro en cada una de las recetas que comparte con los más de 3 millones de seguidores que cosechó en su cuenta de Instagram.
La multifacética bailarina tiene una increíble colección de recetas, las cuales, en su gran mayoría se caracterizan por ser platos muy fáciles, rendidores y económicos, lo que los convierte en opciones ideales para compartir en familia.