Alberto Cormillot nos propone tres aspectos claves y algunos consejos prácticos para lograr la saciedad. ¿Cómo podemos percibirnos satisfechos al comer y evitar el exceso de hambre? Esta es una pregunta que muchas personas se hacen a la hora de cuidar su alimentación y su salud.
Alberto Cormillot dice que los tres aspectos clave son: la porción, la distribución y el volumen de las comidas y las preparaciones. Estos factores influyen en la cantidad y la calidad de los alimentos que ingerimos y en la sensación de plenitud que experimentamos después de comer.
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La porción se refiere a la cantidad de alimento que servimos en el plato o en el recipiente. Es importante ajustar la porción a nuestras necesidades calóricas y nutricionales, y evitar servirnos más de lo que podemos comer.
Una forma de controlar la porción es usar platos más pequeños o medir las cantidades con una taza o una cuchara. La distribución se refiere a la frecuencia y el horario de las comidas a través del día. Es recomendable comer al menos cuatro veces al día, con un intervalo de unas tres o cuatro horas entre cada comida.
Fuente: Infobae
También se pueden incluir dos colaciones, una a media mañana y otra a media tarde, que sean saludables y ligeras, como frutas, verduras, yogur o frutos secos. El volumen se refiere al espacio que ocupa el alimento en el estómago y en el plato.
Es conveniente elegir alimentos que tengan un alto volumen y un poco contenido calórico, como las verduras, las frutas, las sopas, las ensaladas, etc. Estos alimentos nos llenan más y nos aportan fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes.
Fuente: Infobae
Más consejos
Condimentar los alimentos con especias, hierbas, limón y vinagre es otro de los consejos de Alberto Cormillot. Estos condimentos realzan el sabor de los alimentos y estimulan los receptores del gusto, lo que nos hace sentir más satisfechos.
Estas estrategias para conquistar la saciedad son útiles para mejorar nuestra alimentación y nuestra salud, pero no reemplazan el asesoramiento médico ni la consulta con un profesional de la nutrición. Si tenemos dudas o problemas con nuestra alimentación, debemos acudir al médico para recibir el diagnóstico y el tratamiento adecuados.