El chocolate es, quizás, uno de los dulces más apreciados en todo el mundo y el ingrediente predilecto para cientos de preparaciones gastronómicas sabrosas, pero ¿sabías que además de asombrarnos con su sabor, colabora con nuestra salud?
Así es, el chocolate tiene propiedades que son beneficiosas para la salud de nuestro organismo y desde "Espectacular" te contaremos alguna de ellas, para que así aproveches de este manjar sin culpas.
En primer lugar, debemos mencionar que estamos hablando del chocolate amargo, es decir, aquel que cuenta con el 70% o más de cacao entre sus ingredientes, dejando por fuera aquellos que cuentan con demasiada azúcar o leche.
Ahora sí. El chocolate ayuda a la salud del corazón, esto se debe a que ayuda en la reducción de enfermedades cardíacas, según expresa un estudio realizado por el National Heart, Lung, and Blood Institute.
Por otro lado, debemos mencionar que el chocolate brinda una gran cantidad de antioxidantes. La revista Chemistry Central Journal informó que esta propiedad ayuda a la salud cerebral y arterial.
Como si esto no fuera suficiente, el chocolate también ayudaría a mantener niveles óptimos de colesterol, ya que no solo mermaría el llamado colesterol malo, sino que elevaría el bueno.
Ayuda al cerebro
Diversos estudios señalan que chocolate ayuda principalmente al cerebro, generando, por ejemplo, que las personas que lo ingieran perciban un mejor estado de ánimo debido a la feniletilamina que contiene y que nos genera una sensación de bienestar.
Son varias las razones para ingerir una porción de chocolate amargo al día. Ahora, tendrás la excusa perfecta para darte un permitido que, además, contribuirá en tu salud.