Alberto Cormillot reconoce, a través de un nuevo video en su cuenta de Instagram, que las fiestas de fin de año son una ocasión para celebrar y compartir con nuestros seres queridos, pero también pueden ser una tentación para comer de más y descuidar nuestra salud.
Por eso, el doctor Alberto Cormillot, reconocido especialista en nutrición y obesidad, nos brinda algunos consejos para aprovechar de las comidas navideñas sin excesos ni culpas. Planificar el menú con anticipación y elegir opciones saludables, variadas y equilibradas, debe estar entre las prioridades.
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Incluir frutas, verduras, carnes magras, pescados, lácteos descremados y cereales integrales. Evitar o moderar la ingesta de frituras, embutidos, quesos grasos, salsas, dulces y alcohol. Controlar el tamaño de las porciones y servir una sola vez. Usar platos pequeños y llenar la mitad con ensaladas o verduras.
Comer despacio, masticar bien y saborear cada bocado. Dejar pasar al menos 20 minutos antes de repetir o pasar al postre, para dar tiempo a que se active la sensación de saciedad. Beber abundante agua y evitar las gaseosas, los jugos azucarados y las bebidas alcohólicas. El agua ayuda a hidratar el organismo, a eliminar toxinas y a prevenir la retención de líquidos.
El alcohol aporta calorías vacías, deshidrata y estimula el apetito. Si se ingiere, se recomienda hacerlo con moderación y alternar con agua o soda. No llegar con hambre a la cena o al almuerzo. Hacer una colación saludable unas horas antes, como una fruta, un yogur o unas galletitas integrales.
Alberto Cormillot: “En estas Fiestas cuidemos nuestra salud. Hay cosas que nos van a exceder y hay otras que podemos controlar. Seamos responsables con nuestro bienestar y con el de los demás. Y evitemos los conflictos. Lo que importa es estar y (percibirnos) bien y para eso, tenemos que cuidarnos mucho. ¡Felices Fiestas!”
Compensar los excesos con actividad física. Aprovechar el tiempo libre para hacer ejercicio, caminar, bailar o practicar algún deporte. La actividad física ayuda a quemar calorías, a mejorar el ánimo, a reducir el estrés y a prevenir enfermedades. Aprovechar de la comida sin culpa ni obsesión.
Conciencia
No se trata de prohibir algo, sino de comer con conciencia y responsabilidad. Lo importante es mantener un equilibrio entre lo que se come y lo que se gasta, y no dejar de lado los hábitos saludables que se han adquirido durante el año.
Estas son algunas de las recomendaciones de Alberto Cormillot para no pasarse con las comidas en nochebuena, navidad y año nuevo. Siguiendo estos consejos, podremos celebrar las fiestas sin descuidar nuestra salud ni nuestro peso, y empezar el año nuevo con energía y vitalidad.