Estefanía Pasquini acaba de reconocer que la cantidad de comidas que se deben hacer al día es un tema que genera debate entre los nutricionistas y que depende de varios factores, como el estilo de vida, las necesidades energéticas, los hábitos alimentarios y las preferencias personales.
Estefania Pasquini aclara que no existe una evidencia científica que asegure que debes hacer 5 comidas al día, pero tampoco que debas hacer solo 3 o menos. Lo importante es que las comidas que hagas sean equilibradas, variadas y adecuadas a tus requerimientos nutricionales.
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“¿Cuantas veces al día tengo que comer? Evalúate, fíjate que te pasa, que apetito tienes, que conducta tomas durante el día ante más o menos comidas, que nivel de saciedad manejas, como llegas a las próximas comidas”, mencionó la esposa de Alberto Cormillot en su cuenta de Instagram a modo de introducción.
Si bien en promedio se recomienda hacer entre 5 y 6 comidas al día, hacer más comidas al día no acelera el metabolismo ni mejora la salud metabólica por sí solo. Lo que influye es la calidad y la cantidad de los alimentos que se consumen, así como el gasto energético que se realiza.
Hacer menos comidas al día puede tener beneficios, como el ayuno intermitente, siempre que se realice de forma adecuada y bajo supervisión médica. Sin embargo, no es una opción válida para todo el mundo, ya que puede provocar hambre, ansiedad, irritabilidad, déficit de nutrientes o trastornos alimentarios.
Hacer más comidas al día puede ayudar a controlar el apetito, la saciedad, el azúcar en la sangre y la ingesta calórica, siempre que se elijan alimentos saludables y se respeten las porciones. También puede facilitar la planificación y la organización de las comidas, así como el disfrute de los alimentos.
Primero vos
Lo ideal es adaptar el número de comidas al día a las necesidades y preferencias de cada persona, teniendo en cuenta su actividad física, su horario, su salud y sus objetivos, dice Estefanía Pasquini. Lo más importante es escuchar al cuerpo y comer cuando se tiene hambre, sin saltarse comidas ni comer por aburrimiento o estrés.
No hay una respuesta única a la pregunta de cuántas comidas se comen al día, sino que depende de cada individuo y de su situación. Lo que sí hay es un consenso entre los nutricionistas sobre la importancia de comer alimentos reales, naturales y nutritivos, y evitar los alimentos procesados, refinados y ultraprocesados, independientemente del número de comidas que se hagan.