La acidez estomacal es una sensación de ardor o quemazón que se percibe en la parte superior del abdomen, el pecho o la garganta. Se produce cuando el ácido del estómago sube al esófago, el tubo que conecta con el estómago. Alberto Cormillot dice que esto puede ocurrir por diferentes motivos: como comer demasiado, comer alimentos picantes o grasos, tomar alcohol o café, fumar, estar embarazada o tener estrés.
La acidez estomacal es un problema muy común que afecta a uno de cada cuatro argentinos. Si se presenta de forma ocasional, no suele ser grave y se puede aliviar con algunos remedios caseros o medicamentos de venta libre, asegura Alberto Cormillot. Sin embargo, si se repite con frecuencia, puede causar daños en el esófago y complicaciones más serias, como úlceras, sangrados o cáncer.
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Para prevenir la acidez estomacal se recomienda seguir una serie de consejos vinculados con la alimentación, los hábitos y el modo de vida. Algunos de ellos son: Evitar la ingesta de alimentos que puedan favorecer la acidez, como las grasas, los picantes, los fritos, los cítricos, el ajo, la cebolla cruda, el chocolate y la miel. Beber mucha agua. Limitar las bebidas azucaradas y el alcohol.
No abusar del mate o el café. Estas bebidas estimulan la secreción de ácido gástrico y pueden irritar el esófago. Comer pocas cantidades, varias veces al día. Hacer comidas copiosas o muy espaciadas puede aumentar la presión en el estómago y favorecer el reflujo. Masticar bien los alimentos y comer despacio. Esto facilita la digestión y evita la formación de gases.
No acostarse inmediatamente después de comer. Esperar al menos dos o tres horas para que el estómago se vacíe y evitar la posición horizontal, que facilita el ascenso del ácido. Elevar la cabecera de la cama unos 15 centímetros. Esto ayuda a que la gravedad mantenga el ácido en el estómago y no suba al esófago.
Mantener un peso saludable y adecuado. Evitar la obesidad, que aumenta la presión en el abdomen y debilita el esfínter que impide el reflujo. Dejar de fumar. El tabaco relaja el esfínter esofágico y estimula la producción de ácido gástrico. Reducir el estrés y la ansiedad. Estas emociones pueden alterar el funcionamiento del sistema digestivo y aumentar la sensibilidad al dolor.
Alarma
“Cuando el alimento sólido o líquido entra al estómago, existe una banda de músculos llamados esfínter esofágico inferior, los cuales se (hallan) ubicados en el final del esófago. Ellos son los responsables de cerrarles el paso. Ahora, cuando esto no ocurre, por distintos motivos, tanto los alimentos como la propia acidez del estómago pueden volver a subir hacia el esófago, lo que provoca el denominado reflujo”, aclara Alberto Cormillot.
Consultar al médico si se toman medicamentos que puedan causar acidez, como antiinflamatorios, antibióticos, antidepresivos o anticonceptivos. El médico puede ajustar la dosis o cambiar el tratamiento si es necesario. La acidez estomacal es un trastorno que se puede prevenir y tratar con medidas sencillas y efectivas. Sin embargo, si los síntomas son persistentes, intensos o se acompañan de otros signos de alarma se debe acudir al médico cuanto antes para descartar posibles complicaciones.