Receta ideal para las noches de verano. Hoy te compartimos el paso a paso para crear las más ricas empanadas 4 quesos. Te recomendamos que comiences a tomar nota sobre todo lo que tenés que tener a mano.
La receta de empanadas 4 quesos consta de los siguientes ingredientes: 100 gramos de queso mozzarella, 100 gramos de queso cremoso, 30 gramos de queso rallado, 50 gramos de queso azul, orégano, 6 tapas de empanadas, harina y mucho amor.
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Para iniciar con la preparación, vamos a cortar los quesos en pequeños cubos, es importante que consideres la utilización de los quesos que sean de tu agrado, por lo que podés tomarte la libertad de cambiar alguno de ellos por otros.
Luego, tomamos un recipiente y colocamos en él los quesos picados y el queso rallado, sumaremos una cucharada de harina y una pizca de orégano, mezclamos bien, hasta que todo quede perfectamente integrado y dejamos reposar unos minutos.
Para armar las empanadas vas a tomar los discos y vas a humedecer los bordes del lado que vas a usarlos, una vez listo,agregás el relleno, no mucho para que se pueda cerrar, y hacés el repulgue que todos conocemos.
Una vez que estén listas, vas a seleccionar una placa apta para horno, las colocás allí y mandás a un horno precalentado a 200° centígrados. El tiempo estimado de cocción es de 20 minutos o hasta que comiencen a tomar un color dorado.
Para acompañar
Estas ricas empanadas 4 quesos pueden ser acompañadas con una salsa especial, para ella vas a necesitar 100 gramos de tomate triturado, 1 ají rallado, 3 cucharaditas de aceite y una pizca de sal, vas a mezclar todo en un recipiente y dejas reposar durante unos minutos.
Para servirlas, las retiramos del horno y las colocamos en una bandeja, al lado de ella vamos a dejar una salsera con nuestra preparación y listo, no queda más que degustar este rico manjar.