El culturismo femenino es una disciplina deportiva que busca desarrollar la musculatura y la definición corporal de las competidoras. Para lograrlo, se requiere de un entrenamiento intenso, una alimentación adecuada y un descanso suficiente. En este artículo, te contamos cómo es la dieta que lleva adelante Ingrid Grudke, quien dejó el modelaje para competir en el culturismo femenino a nivel nacional e internacional.
La dieta es uno de los factores más importantes para el éxito en el culturismo femenino. Una buena dieta debe aportar los nutrientes necesarios para el crecimiento y la recuperación muscular, así como para la quema de grasa y la mejora del rendimiento. A través de sus redes sociales, Ingrid Grudke menciona cómo cambió su alimentación y que tipo de alimentos puede comer. El licuado de carne, es sin lugar a dudas, el que más llamó la atención de sus seguidores.
La dieta de una competidora de culturismo femenino varía según la fase en la que se encuentre: volumen o definición. En la fase de volumen, se busca aumentar la masa muscular, para lo cual se necesita un superávit calórico (consumir más calorías de las que se gastan). En la fase de definición, se busca reducir el porcentaje de grasa corporal, para lo cual se necesita un déficit calórico (consumir menos calorías de las que se gastan).
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En ambos casos, se debe mantener un alto consumo de proteínas, que son fundamentales para el crecimiento y la reparación muscular. Según nutricionistas, las chicas que participan en el fisicoculturismo y el entrenamiento con pesas intenso deben consumir alrededor de 1 gramo de proteína por kilo de peso corporal al día. Las fuentes de proteína deben ser magras, como el pollo, el pavo, el pescado o las claras de huevo.
Los carbohidratos son la principal fuente de energía del organismo y son esenciales para el rendimiento deportivo. Sin embargo, su consumo debe ajustarse según la fase en la que se esté. En la fase de volumen, se debe consumir una cantidad moderada a alta de carbohidratos, preferiblemente complejos y ricos en fibra, como la avena, el arroz integral o las legumbres.
En la fase de definición, se debe reducir el consumo de carbohidratos, especialmente los simples y refinados, como el azúcar, el pan blanco o los dulces. Las grasas son necesarias para la absorción de vitaminas y minerales, además de ser una fuente de energía. Sin embargo, su consumo debe ser moderado y provenir principalmente de fuentes insaturadas, como las nueces, las semillas, los aceites vegetales o el aguacate.
Licuado de carne
Ingrid Grudke aseguró que la base de su dieta para tener el físico deseado es un licuado de carne. “Usar una carne vacuna sin grasa, también puede ser pechuga de pollo, se puede hervir o al horno. Si lo hacés al horno, hay veces que la carne se quema un poco en algún costado, la parte más tostada quítala, no le da buen sabor, queda a amargo, usa solo las partes bien cocidas”, comentó en un video.
“¡Un licuado no necesariamente tiene que ser de frutas o dulce! Acá les dejo una receta de un licuado de carne y miel. Es un licuado proteico que puede llamar la atención o no gustar. Pero a muchos les va a interesar. Si hacés deporte, si por algún motivo no podés masticar o comer carne, si estás en una edad avanzada y necesitás consumir muchas proteínas al día, esta receta es ideal”, resaltó.