¿Sabías que beber dos vasos de agua media hora antes de cada comida puede tener múltiples beneficios para tu salud y tu peso? Así lo comprueban varios estudios científicos que han analizado los efectos de esta sencilla práctica en el organismo. A continuación, te explicamos por qué deberías incorporar este hábito a tu rutina diaria y cómo hacerlo correctamente.
Beber dos vasos de agua antes de comer ayuda a hidratar el organismo, mejorar la digestión, eliminar las toxinas, regular el apetito, acelerar el metabolismo y prevenir el estreñimiento. El agua es esencial para el funcionamiento de todas las células, tejidos y órganos. El 60% de nuestro peso corporal es agua, y se pierde constantemente a través del sudor, la orina y la respiración.
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Por eso, es importante reponerla a través del día, especialmente antes de las comidas, cuando el organismo necesita más líquido para procesar los alimentos. El agua facilita la producción de saliva y jugos gástricos, que son necesarios para descomponer los alimentos y absorber sus nutrientes. Además, ayuda a diluir los ácidos estomacales y a prevenir la acidez, el reflujo y las úlceras.
El agua también evita que los alimentos se peguen a las paredes del intestino y favorece su tránsito. Este líquido natural es el principal agente depurativo del organismo, ya que ayuda a eliminar las sustancias de desecho que se generan en el metabolismo o que se ingieren con los alimentos. Si, limpia los riñones, el hígado y el torrente sanguíneo, y previene la acumulación de toxinas que pueden causar enfermedades e inflamación.
El agua tiene un efecto saciante, ya que ocupa espacio en el estómago y reduce la sensación de hambre. Esto hace que se coma menos cantidad y se eviten los picoteos entre horas. Beber dos vasos de agua antes de las comidas puede ayudar a perder hasta 4 kilos en dos meses, siempre que se acompañe de una dieta equilibrada y ejercicio físico.
El agua también estimula la quema de calorías, ya que el organismo tiene que gastar energía para calentarla hasta la temperatura corporal. Beber medio litro de agua puede aumentar el gasto energético en un 24% durante una hora. Esto significa que beber dos litros de agua al día puede quemar hasta 100 calorías extras.
Esencial para la vida
Para aprovechar todos estos beneficios, se recomienda beber dos vasos de agua (unos 500 ml) media hora antes de cada comida principal (desayuno, almuerzo y cena). Es importante no beber justo antes o durante la comida, ya que esto puede diluir los jugos gástricos y dificultar la digestión. Tampoco se debe beber demasiada cantidad, sino ir tomando pequeños sorbos para evitar la sensación de llenura o náuseas.
Asimismo, se aconseja beber agua a temperatura ambiente o tibia, ya que el agua fría puede contraer los vasos sanguíneos y ralentizar el metabolismo. Se puede añadir un poco de limón, jengibre o menta al agua para darle sabor y potenciar sus propiedades. Beber dos vasos de agua antes de comer es un hábito sencillo y saludable que puede mejorar nuestra calidad de vida.