El jengibre hawaiano, también conocido como 'awapuhi' en hawaiano, es una variedad única de jengibre que crece en las fértiles tierras volcánicas de Hawái.
Este jengibre especial no solo es apreciado por su sabor distintivo y picante, sino también por sus numerosos beneficios para la salud. Aquí te presentamos algunos de los beneficios del jengibre hawaiano y cómo puedes incorporarlo en tu dieta.
El jengibre hawaiano contiene compuestos bioactivos que tienen potentes propiedades antiinflamatorias. Estos compuestos pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, lo que puede ser beneficioso para aliviar el dolor y la incomodidad asociados con condiciones inflamatorias como la artritis.
Además, el jengibre es conocido por su capacidad para aliviar las molestias digestivas, como el malestar estomacal, los gases y la hinchazón. El jengibre hawaiano, en particular, se ha utilizado tradicionalmente en la medicina hawaiana para promover una digestión saludable y aliviar los síntomas de la indigestión.
Por otro lado, el jengibre hawaiano es rico en antioxidantes que pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo y proteger las células del cuerpo contra el daño causado por los radicales libres. Estos antioxidantes pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas y promover una salud óptima en general.
Los antioxidantes y compuestos antiinflamatorios presentes en el jengibre hawaiano pueden ayudar a promover una piel y cabello saludables. El consumo regular de jengibre hawaiano puede ayudar a mejorar la circulación sanguínea, reducir la inflamación en la piel y fortalecer el cabello desde la raíz.
Formas de consumir jengibre hawaiano
- Té de jengibre: prepara una infusión de jengibre hawaiano rallando o cortando en rodajas finas un trozo de jengibre fresco y añadiéndolo a agua caliente. Deja reposar durante unos minutos y luego cuela antes de beber.
- Aderezo y salsas: utiliza jengibre hawaiano rallado o en polvo como ingrediente en aderezos para ensaladas, salsas para salteados o marinadas para carnes y pescados.
- Batidos y smoothies: agrega una cucharadita de jengibre hawaiano fresco o en polvo a tus batidos y smoothies para darles un sabor picante y saludable.
- Platos salteados: añade rodajas finas de jengibre hawaiano a tus platos salteados de vegetales, carnes o mariscos para darles un toque de sabor único y estimulante.
El jengibre hawaiano es un verdadero tesoro de salud que ofrece una variedad de beneficios para el cuerpo y la mente. Ya sea que lo disfrutes en forma de té, en platos salados o como ingrediente en tus recetas favoritas, el jengibre hawaiano es una excelente manera de añadir un toque de sabor y salud a tu dieta diaria. ¡Aprovecha todos los beneficios que el jengibre hawaiano tiene para ofrecer y disfruta de una vida más saludable y vibrante!