Las galletitas con chips son un verdadero clásico que todos los argentinos aman, por ese motivo te damos la receta para que puedas prepararlos.
Los ingredientes necesarios para nuestra receta de galletitas con chips de chocolate: Azúcar común: 50 gramos; Azúcar rubia: 100 gramos; Huevo: 1 unidad; Esencia de vainilla; Harina 0000: 210 gramos; Bicarbonato de sodio: 1/2 cucharadita; Chocolate cobertura: 80 gramos; Manteca: 6 cucharadas.
Primer paso: Derretir las seis cucharadas de manteca a temperatura ambiente. Sumar azúcar blanca y azúcar rubia. Agregar un huevo y mezclar nuevamente hasta que quede uniforme.
Segundo paso: Ponerle un toque de esencia de vainilla. Agregar la harina y el bicarbonato de sodio que servirá para que las galletitas no queden craqueladas por fuera. Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea pero sin amasar en exceso.
Tercer paso: Sumar los chips de chocolate a la masa. Colocar papel manteca y empezar a hacer bolitas todas del mismo tamaño, teniendo en cuenta que luego crecerán en el horno.
Cuarto paso: Colocarlas al horno a 180°C hasta que estén bien doradas. Una vez que salgan del horno, ya están listas para disfrutar. ¡Una receta simple y sencilla!
Beneficios del chocolate
Es perfecto para disminuir los niveles de colesterol, prevenir el deterioro cognitivo, reducir el riesgo de problemas cardiovasculares y perder peso.
Además reduce el estrés, mejora el estado anímico, protege la piel y es el alimento ideal para las personas que realizan deporte de alta intensidad.