¿Te encanta el pan pero buscas una opción más saludable y sin harinas? ¡Estás de suerte! Aquí te presentamos una receta simple para hacer pan sin harinas con solo 3 ingredientes básicos.
Esta versión de pan es perfecta para aquellos que siguen una dieta baja en carbohidratos, paleo o sin gluten. Además, es económico y muy fácil de hacer.
Ingredientes para hacer tu pan sin harinas:
- 1 taza de harina de almendra
- 4 huevos grandes
- 1 cucharadita de polvo de hornear (opcional, pero ayuda a que el pan suba un poco más)
Instrucciones:
Para comenzar con el primer paso, precalienta tu horno a 180°C y prepara un molde para pan engrasándolo ligeramente o cubriéndolo con papel pergamino.
Ahora, en un tazón grande, bate los huevos hasta que estén bien mezclados. Luego, agrega la harina de almendra y el polvo de hornear (si estás usando) y mezcla todo hasta obtener una masa homogénea y suave.
En este paso, vierte la masa en el molde para pan preparado y extiéndela uniformemente con una espátula o cuchara. Coloca el molde en el horno precalentado y hornea el pan durante unos 25-30 minutos, o hasta que esté dorado en la parte superior y un palillo insertado en el centro salga limpio.
Una vez que el pan esté listo, retíralo del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe completamente. Corta en rebanadas y ¡disfruta de tu delicioso pan sin harinas!
Consejos adicionales
- Si deseas darle un toque extra de sabor a tu pan, puedes agregar hierbas secas como orégano, tomillo o romero a la masa antes de hornear.
- Este pan es perfecto para hacer tostadas o sándwiches saludables. Pruébalo con aguacate, tomate y espinacas frescas para un almuerzo rápido y delicioso.
- Puedes almacenar las sobras de pan en un recipiente hermético en el refrigerador durante varios días o congelarlo para su uso futuro.
¡Ahí lo tienes! Una receta simple y saludable para hacer pan sin harinas con solo 3 ingredientes básicos. ¡Prepáralo en casa y disfruta de un pan delicioso y nutritivo que se adapta a tu estilo de vida saludable!