La crema de almendras, además de ser deliciosa, es una opción saludable que aporta numerosos beneficios nutricionales. Conoce por qué deberías considerar incorporar este delicioso manjar a tu dieta y cómo puedes prepararla fácilmente en la comodidad de tu hogar.
A continuación, verás todos los beneficios que contiene la crema de almendras para la salud y cómo puedes prepararla desde la comodidad de tu hogar.
Alto contenido nutricional: la crema de almendras es rica en nutrientes esenciales como proteínas, grasas saludables, fibra, vitamina E, magnesio y calcio. Estos elementos contribuyen a la salud general del organismo.
Favorece la salud del corazón: las grasas monoinsaturadas presentes en las almendras son conocidas por su capacidad para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas al mejorar los niveles de colesterol.
Control del peso: a pesar de ser calórica, la crema de almendras puede ayudar en la pérdida de peso. Su contenido de grasas saludables y fibra proporciona saciedad, ayudando a controlar el apetito.
Aporta energía duradera: la combinación de proteínas y grasas en las almendras ofrece una fuente de energía sostenible, ideal para mantener niveles de energía estables durante el día.
Cómo preparar crema de almendras casera
Ingredientes:
- 2 tazas de almendras crudas.
- 1-2 cucharadas de aceite de almendra o vegetal (opcional, para una textura más suave).
- Pizca de sal (opcional).
Instrucciones:
- Coloca las almendras en un recipiente, cúbrelas con agua y deja que se remojen durante la noche. Este paso facilitará el proceso de mezclado.
- Enjuaga las almendras y pélalas. Presiona suavemente cada almendra entre tus dedos para quitar la piel.
- Coloca las almendras peladas en una procesadora de alimentos. Tritura las almendras hasta obtener una mezcla granulada.
- Si anhelas una textura más suave, agrega gradualmente el aceite de almendra o vegetal mientras sigues mezclando. Puedes ajustar la cantidad según tu preferencia.
- Si lo anhelas, agrega una pizca de sal para resaltar el sabor.
- Transfiere la crema de almendras a un frasco hermético y guárdala en el refrigerador. ¡Listo para disfrutar!
Ya sea en tostadas, batidos o como ingrediente en tus recetas favoritas, la crema de almendras casera te brinda una opción versátil y saludable. ¡Disfruta de sus beneficios mientras deleitas tu paladar!