Estefanía Pasquini aclaró, hace unas semanas, que las fiestas de fin de año son una época de celebración, de reunión con la familia y los amigos, y de aprovechar de la comida y la bebida. Sin embargo, también pueden ser una época de excesos, que pueden afectar nuestra salud y nuestro peso.
Estefanía Pasquini acaba de mencionar que es importante retomar los hábitos alimenticios saludables después de las fiestas, para recuperar el equilibrio y el bienestar. ¿Cómo hacerlo? Aquí te damos algunos consejos que pueden ayudarte a lograrlo, según la experiencia de la esposa de Alberto Cormillot.
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Bebe al menos dos litros de agua por día para eliminar las toxinas, mejorar la digestión y la circulación, y evitar la retención de líquidos. También puedes ingerir infusiones, caldos, zumos naturales y frutas con alto contenido de agua, como la sandía, el melón o la piña.
Come más frutas y verduras. Son alimentos ricos en vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra, que te aportan nutrientes esenciales, te sacian y te ayudan a regular el tránsito intestinal. Puedes comerlas crudas, cocidas, al vapor, al horno o en ensaladas, y variar los colores y las formas para hacerlas más apetecibles.
Reduce la ingesta de grasas, azúcares y sal. Estos son los principales responsables del aumento de peso y de los problemas cardiovasculares, por lo que debes moderar su ingesta. Evita los alimentos procesados, fritos, dulces, embutidos y salsas, y opta por los alimentos naturales, asados, a la plancha, al horno o al vapor.
También puedes usar especias, hierbas y limón para dar sabor a tus platos, sin añadir calorías ni sodio. Aumenta la ingesta de proteínas. Las proteínas son fundamentales para mantener y reparar los tejidos, así como para formar hormonas, enzimas y anticuerpos. Además, te dan sensación de saciedad y te ayudan a preservar la masa muscular.
Últimas claves
Fraccionar las comidas es otro consejo de Estefanía Pasquini. Es mejor hacer varias comidas al día, entre cuatro y seis, que comer mucho en una sola vez. Así, mantienes el metabolismo activo, evitas los picos de glucosa e insulina, y controlar el apetito. Procura que tus comidas sean equilibradas, variadas y moderadas, y respeta los horarios y las porciones.
Haz ejercicio. El ejercicio físico es imprescindible para quemar calorías, tonificar los músculos, mejorar la circulación, el ánimo y la autoestima. Puedes elegir la actividad que más te guste y se adapte a tu nivel, como caminar, correr, nadar, bailar, hacer bicicleta o practicar algún deporte. Lo importante es que lo hagas de forma regular, al menos tres veces por semana, y que lo disfrutes.