Seguramente muchas veces quisiste preparar mayonesa de albahaca pero no supiste como hacerla, por ese motivo te damos la receta.
Los ingredientes necesarios para hacer nuestra receta de mayonesa de albahaca: 1 taza de mayonesa; 1/4 taza de albahaca fresca; 1/4 cucharadita de jugo de limón; 1/4 cucharadita de sal; y 1/4 cucharadita de pimienta recién molida.
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Primer paso: Colocamos en una licuadora o procesadora la mayonesa, la albahaca, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Procesamos todo hasta que esté bien mezclado.
Segundo paso: En este paso, probamos la mayonesa y podemos agregarle más condimentos si así lo preferimos (esto depende de cada cocinero).
Tercer paso: A esta receta le podemos sumar los condimentos que más nos gusten. Si queremos que sea picante, podemos sumarle ají molido o alguna salsa.
Consejo: También podemos hacer esta receta con cualquier otra hierba, por ejemplo, con comino, orégano, hongos secos procesados, ciboulette o cebollita de verdeo.
Beneficios de la albahaca
La albahaca tiene propiedades digestivas, carminativas, espasmolíticas, además de antisépticas insecticidas y sedantes. Sus hojas se usan para tratar malestares del aparato digestivo.
Además, se aplica de forma externa para lavar heridas y macerada en alcohol se usa en friegas para calmar dolores reumáticos o articulares.