Alberto Cormillot asegura que las proteínas son fundamentales para el bienestar y la salud del organismo. Son macronutrientes esenciales que desempeñan un papel crucial en el funcionamiento del mismo y su incorporación en la dieta diaria es una de las bases fundamentales para llevar una vida saludable.
Alberto Cormillot entiende que las proteínas son conocidas como los bloques de construcción del organismo, ya que son indispensables para el crecimiento y mantenimiento de tejidos, músculos, órganos, huesos, piel y pelo. Además, tienen un papel clave en la producción de enzimas, hormonas y anticuerpos, así como en el transporte de nutrientes y el equilibrio de fluidos.
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Es importante incluir alimentos ricos en proteínas en la dieta diaria, ya que ayudan a mantener una buena salud y un peso equilibrado. Las proteínas proporcionan una sensación de saciedad que puede ayudar a controlar el apetito, lo que puede ser beneficioso para las personas que están tratando de perder peso o mantenerlo.
Además, las proteínas contribuyen a la reparación y creación de tejido muscular, lo que es esencial para aquellos que practican ejercicio físico o deporte de forma regular. De hecho, para los deportistas, la ingesta adecuada de proteínas es un factor clave para el desarrollo y recuperación de los músculos.
Es importante destacar que las proteínas pueden hallarse en una variedad de alimentos, como carnes magras, pescado, huevos, productos lácteos, legumbres, frutos secos y semillas. Incluir una combinación de estas fuentes de proteínas en la dieta diaria es la manera más efectiva de obtener todos los aminoácidos esenciales necesarios para mantener una buena salud.
Sin embargo, es importante tener en cuenta que el exceso de proteínas también puede ser perjudicial para la salud, por lo que es necesario mantener un equilibrio adecuado en su consumo. La cantidad recomendada de proteínas puede variar dependiendo de la edad, el género, el peso, la actividad física y las metas personales, por lo que es importante consultar con un profesional de la salud o un nutricionista para determinar las necesidades individuales.
Fuente: Infobae
Calidad y no cantidad
Incorporar proteínas de alta calidad en la dieta diaria es esencial para el bienestar y la salud del organismo. Los beneficios de las proteínas van más allá de la construcción de músculos y son fundamentales para garantizar un funcionamiento óptimo del mismo. Por tanto, es crucial prestar atención a la ingesta de proteínas y asegurarse de incluir una variedad de fuentes saludables en la alimentación diaria.
“Dentro de los componentes de los alimentos más importantes están los hidratos de carbono, las proteínas y las grasas. Respecto a las proteínas, éstas son esenciales para el crecimiento y fortalecimiento del humano. Y dentro de éstas se destaca la carne. La proteína animal, llamada proteína completa, tiene 9 aminoácidos clave que necesita el organismo”, aclaró Alberto Cormillot.