Los fines de semana son momentos de ocio, diversión y relax, pero también de tentaciones gastronómicas que pueden hacer peligrar nuestra dieta y nuestra salud. Salir a comer fuera, asistir a eventos sociales o picar entre horas son hábitos que pueden hacernos ingerir más calorías de las que necesitamos y desequilibrar nuestra alimentación. Sí, entre el sábado y el domingo lo que menos falta es la comida. ¿Qué dice Estefanía Pasquini al respecto?
Esto no significa que debamos renunciar al placer de comer ni aislarnos de la vida social. Con un poco de planificación, moderación y sentido común, podemos aprovechar de los fines de semana sin caer en excesos ni remordimientos. A continuación, te damos algunos consejos para evitar comer de más los fines de semana, alejarse de ciertas comidas y mantener una dieta saludable. Como no podía ser de otra manera, Estefanía Pasquini hace un importante aporte.
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No te saltes el desayuno. El desayuno es la comida más importante del día, ya que nos aporta la energía y los nutrientes que necesitamos para empezar el día con vitalidad. Saltarse el desayuno puede generarnos más hambre y ansiedad durante el día, lo que nos llevará a comer más y peor. Por eso, es importante desayunar bien todos los días, incluyendo los fines de semana. Un desayuno saludable debe contener fruta, lácteos desnatados, cereales integrales y proteínas magras.
Controla las porciones. Cuando comemos fuera de casa o en ocasiones especiales, tendemos a servirnos porciones más grandes de lo habitual o a repetir varias veces. Esto puede hacer que ingiramos más calorías de las que gastamos y que aumentemos de peso. Para evitarlo, es conveniente controlar las porciones que nos servimos y elegir platos ligeros y equilibrados.
Una buena forma de hacerlo es usar platos pequeños, llenar la mitad del plato con verduras o ensaladas, un cuarto con proteínas magras (carne, pescado o huevo) y otro cuarto con hidratos de carbono complejos (arroz, pasta o patata). También podemos compartir el plato con otra persona o pedir media ración. Elige opciones saludables. A la hora de comer fuera o en casa de amigos o familiares, podemos optar por opciones saludables que nos permitan aprovechar sin renunciar al sabor ni a la calidad.
Algunas sugerencias son: elegir entrantes ligeros como ensalada o verduras al vapor; preferir carnes magras o pescados a la plancha o al horno en lugar de fritos o empanados; evitar las salsas grasas o cremosas y sustituirlas por aliños naturales como limón, vinagre o hierbas aromáticas; escoger postres caseros a base de fruta o lácteos desnatados en lugar de pasteles o helados industriales.
El aporte de Pasquini
“¡Buenas, buenas! ¿Les pasa (percibir) que los fines se descontrolan o no están conformes en cómo los manejan? ¡Planificar puede ser un recurso! Y aclaro no hay algo de malo en darse gustos, comer distinto, esto de planificar es para cuando no estás contenta con lo que haces y los resultados que obtengas por manejar así”, escribió Estefanía Pasquini.
“¿Cómo hacerlo? Evaluar las situaciones que (percibís) qué no están buenas o ver que puede ser una situación de riesgo para vos es lo primero y luego pensar cómo te gustaría manejar ese momento o situación ¡Luego evaluar qué pasó y si te (percibís) conforme con lo logrado! Si el resultado fue bueno, seguimos por ahí, si no lo fue, se seguirán buscando estrategias. ¡Como siempre digo el cambio de hábitos lleva tiempo y solo depende de tu paciencia! Buen fin de semana”, completó.