Pensar en las comidas que se deben preparar a diario, con las altas temperaturas que se transitan por estos días, se termina convirtiendo en una verdadera pesadilla para quienes tienen que llevar adelante esta tarea, es por ello que te facilitamos algunas opciones de recetas que puedes tener en cuenta.
Es de suma importancia que durante el día se cumplan con las 4 comidas que recomiendan los profesionales, ya que de esta manera el organismo recibe la nutrición e hidratación necesaria y, para lograr esto, tus recetas deben combinar distintos ingredientes.
Incorporar verduras, frutas, pescado y lácteos en las recetas que preparamos día a día, es una buena opción, no solo para combinar distintos sabores y lograr platos exquisitos, sino también para asegurarnos de recibir las vitaminas y nutrientes necesarios.
Una buena opción para preparar durante el verano, son las ensaladas mixtas, las cuales no solamente son fáciles y rápidas de preparar, sino que también resultan abundantes e ideales para toda la familia, es por ello que te acercamos los pasos de una de las recetas más clásicas del verano.
La ensalada de rúcula, tomate cherry y queso es una de las recetas que no solo puedes preparar en la comodidad de tu hogar, sino que también vas a hallar en la carta de cualquier restaurante que visites. Si tu intención es prepararla, debes contar con: un paquete de rúcula, queso cremoso (o a elección), tomates cherry, jugo de naranja, miel, aceite de oliva y queso rallado.
Preparación de la receta: lavar la rúcula (hoja por hoja y escurrir); lavar los tomates cherry y cortarlos en mitades; cortar el queso en cubos, mezclar estos ingredientes en un recipiente, para luego incorporar 2 cucharadas de jugo de naranja, una cucharadita de miel, aceite de oliva, queso rallado y sal a gusto.
Alternativas para la noche
Otra de las recetas recomendadas para los días de calor son las famosas “rapiditas” las cuales puedes combinar con distintos ingredientes, logrando un plato exquisito para compartir si vas a recibir vistitas en tu casa y para lograrlo no necesitas prender la cocina durante horas.
Las rapiditas de atún, llevan tan solo 5 ingredientes: masa para tacos, 1 lata de atún, 1 huevo hervido, cebolla de verdeo picada y queso untable. Para prepararlas solo debes mezclar en un recipiente el atún con la cebolla de verdeo y el huevo, todo picado, luego debes untar el queso en la masa y agregar la mezcla, también le pueden incorporar aceitunas o morrón en tiras.