Sin harinas: prueba estos deliciosos panes de verduras ideales para acompañar cualquier comida

Si estás buscando opciones saludables y deliciosas para aprovechar como pan sin harina, estás en el lugar indicado. Aquí te presentamos dos recetas creativas de pan de verduras que son sabrosas, nutritivas y libres de harina. ¡Prepárate para sorprender a tu paladar con estas delicias!

Pan de zanahoria y avena, ingredientes:

• 2 zanahorias grandes, ralladas
• 1 taza de copos de avena (avena molida)
• 3 huevos
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de sal
• Especias al gusto (opcional)

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para pan.
2. En un tazón grande, mezcla las zanahorias ralladas, la avena, los huevos, el aceite de oliva, el polvo de hornear, la sal y las especias si las estás utilizando. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.
3. Vierte la mezcla en el molde para pan y extiéndela de manera uniforme.
4. Hornea en el horno precalentado durante 30/35 minutos, o hasta que el pan esté dorado y firme al tacto.
5. Deja enfriar antes de desmoldar y cortar en rebanadas. ¡Aprovecha de este delicioso pan de zanahoria y avena sin harina!

Pan de calabacín y almendras, ingredientes:

• 1 calabacín grande, rallado y escurrido
• 1 taza de almendras molidas
• 3 huevos
• 1/4 taza de aceite de coco derretido
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de vinagre de manzana
• 1 cucharadita de sal
• Hierbas secas al gusto (opcional)

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para pan.
2. En un tazón grande, mezcla el calabacín rallado y escurrido, las almendras molidas, los huevos, el aceite de coco derretido, el bicarbonato de sodio, el vinagre de manzana, la sal y las hierbas secas si las estás utilizando. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
3. Vierte la mezcla en el molde para pan y extiéndela de manera uniforme.
4. Hornea en el horno precalentado durante 40/45 minutos, o hasta que el pan esté dorado y firme al tacto.
5. Deja enfriar antes de desmoldar y cortar en rebanadas. ¡Aprovecha de este exquisito pan de calabacín y almendras sin harina!

Con estas dos recetas, puedes aprovechar de pan casero delicioso y saludable sin la necesidad de harina. ¡Aprovecha al máximo las verduras y los ingredientes naturales para crear bocados sabrosos y nutritivos!