Descubre estas dos recetas irresistibles de postres saludables con banana deshidratada como ingrediente estrella

Cuando se trata de postres saludables y deliciosos, las bananas deshidratadas son una opción versátil que puede llevar tus creaciones culinarias al siguiente nivel.

Por eso, en esta nota de Espectacular te presentamos dos postres creativos que puedes preparar fácilmente con bananas deshidratadas como ingrediente estrella.

Rollos de canela con bananas deshidratadas, ingredientes:

• 1 lámina de masa de hojaldre
• 1/4 taza de azúcar morena
• 1 cucharada de canela en polvo
• 1/4 taza de mantequilla derretida
• Bananas deshidratadas cortadas en trozos pequeños

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. Estira la masa de hojaldre en una superficie enharinada y úntala con la mantequilla derretida.
3. Mezcla el azúcar morena y la canela, luego esparce esta mezcla sobre la masa de hojaldre.
4. Distribuye uniformemente los trozos de bananas deshidratadas sobre la masa.
5. Enrolla la masa desde un extremo hasta el otro, formando un rollo.
6. Corta el rollo en rodajas de aproximadamente 2 cm de grosor y colócalas en la bandeja para hornear.
7. Hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados. Sirve caliente y disfruta de estos rollos de canela con un toque frutal.

Barras de granola con bananas deshidratadas:

Ingredientes:

• 2 tazas de avena
• 1/2 taza de almendras picadas
• 1/4 taza de miel o jarabe de arce
• 2 cucharadas de aceite de coco
• 1/2 taza de bananas deshidratadas cortadas en trozos pequeños

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra un molde para hornear con papel pergamino.
2. En un tazón grande, mezcla la avena y las almendras picadas.
3. En una cacerola pequeña, calienta la miel (o jarabe de arce) y el aceite de coco a fuego medio hasta que estén bien combinados.
4. Vierte la mezcla líquida sobre la avena y las almendras, y revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien cubiertos.
5. Agrega las bananas deshidratadas y mezcla nuevamente.
6. Presiona la mezcla en el molde para hornear de manera uniforme.
7. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que esté dorado.
8. Deja enfriar completamente antes de cortar en barras. Estas barras de granola son perfectas como un bocadillo energético o un postre saludable.

Con estas recetas, puedes satisfacer tu antojo de algo dulce mientras disfrutas de los beneficios nutritivos de las bananas deshidratadas. ¡Atrévete a experimentar en la cocina y sorprende a tus seres queridos con estos deliciosos postres!