Escrito en ENTRETENIMIENTO el
La remolacha, con su deslumbrante color y sabor dulce, no solo es versátil en la cocina salada, sino que también puede transformarse en deliciosos postres saludables.
Estos tres postres, aprovechan las cualidades nutritivas y culinarias de la remolacha para ofrecer opciones dulces y satisfactorias que son amigables con tu salud.
Brownies de remolacha y almendras:
- Combinando la dulzura natural de la remolacha con la textura y el sabor de las almendras, estos brownies son una opción indulgente y nutritiva.
- Para hacerlos, mezcla puré de remolacha con harina de almendras, cacao en polvo sin azúcar, 2 huevos, aceite de coco derretido y un endulzante natural como la miel o el sirope de arce.
- Hornea la mezcla en un molde para brownies y aprovecha de estos deliciosos y húmedos brownies, cargados de antioxidantes, fibra y grasas saludables.
Trufas de chocolate y remolacha:
- Estas trufas son una forma ingeniosa de incorporar la remolacha en un postre delicioso y fácil de hacer.
- Para prepararlas, mezcla puré de remolacha con chocolate amargo derretido, cacao en polvo, extracto de vainilla y una pizca de sal.
- Enfría la mezcla en el refrigerador hasta que esté firme, luego forma pequeñas bolitas y enróllalas en cacao en polvo o coco rallado para un toque adicional de sabor y textura.
Helado de remolacha y coco
- Este helado cremoso y refrescante combina la suavidad de la remolacha con la cremosidad del coco para un postre indulgente y nutritivo.
- Para hacerlo, mezcla puré de remolacha con leche de coco, miel o sirope de arce, y un poco de extracto de vainilla.
- Vierte la mezcla en una máquina para hacer helados o en un recipiente apto para congelador. Congela hasta que esté firme.
- Sirve porciones de este delicioso helado de remolacha y coco para disfrutar de un postre refrescante y lleno de nutrientes.
Estos postres demuestran que la remolacha puede ser una adición versátil y deliciosa a tu repertorio culinario, ofreciendo opciones dulces y saludables que deleitarán tu paladar y satisfarán tu anhelo de dulces sin culpa.