La receta de los cuadraditos de coco es perfecta porque pueden aprovecharse en la merienda, el desayuno o incluso como postre de una rica comida.
Ingredientes para nuestra receta de cuadraditos de coco: 200 gramos de azúcar; 80 gramos de coco rallado; 60 gramos de manteca; y 60 gramos de harina.
Te podría interesar
Primer paso: colocar en un recipiente tanto los huevos como el azúcar, que vamos a mezclar muy bien con ayuda de una espátula grande.
Segundo paso: añadir al recipiente el coco rallado, la harina y la manteca previamente derretida durante unos 30 segundos en el microondas. Mezclar de nuevo e integrar muy bien los ingredientes.
Tercer paso: engrasar un molde cuadrado o rectangular, para a continuación traspasar la mezcla obtenida. Llevarla al horno precalentado a 180°C. Para verificar que los cuadraditos de coco estén listos, pinchar el centro con un palito.
Cuarto paso: Si el palito sale seco, retirar la masa del horno, cortarla en cubos y disfrutar de esta delicia. ¡Y lista completamente la receta!
Beneficios del coco
Es un alimento recomendado en las dietas de aumento de peso, para la osteoporosis, para la salud cardiovascular y para evitar la retención de líquidos.
Además es beneficioso para el corazón, hidratante, remineralizante, antioxidante, energético y, por si todo esto no fuera suficiente, desintoxicante.