Pizzas sin harina: 3 recetas fáciles y económicas para comer delicioso y libre de gluten

¿Eres amante de la pizza pero buscas opciones más saludables y sin harina? ¡No te preocupes! Aquí te presentamos tres deliciosas recetas de pizza sin harina que son igual de sabrosas y satisfactorias.

Además, estas recetas de pizza sin harina son una excelente manera de disfrutar de un clásico favorito sin sacrificar el sabor ni la salud. Experimenta con diferentes coberturas y encuentra tu combinación perfecta.

Pizza de coliflor, ingredientes:

• 1 cabeza grande de coliflor.
• 1 huevo.
• 1/2 taza de queso mozzarella rallado.
• Sal y pimienta al gusto.
• Salsa de tomate.
• Ingredientes para cubrir al gusto: tomate, espinacas, champiñones, pepperoni, etc.

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Ralla la coliflor y colócala en un paño limpio. Exprime el exceso de líquido.
3. En un tazón, mezcla la coliflor rallada con el huevo, el queso mozzarella, la sal y la pimienta.
4. Extiende la mezcla en una bandeja para hornear y forma un círculo para la base de la pizza.
5. Hornea durante 15-20 minutos o hasta que esté dorada.
6. Retira del horno y agrega la salsa de tomate y los ingredientes de tu elección.
7. Regresa al horno por unos minutos hasta que los ingredientes estén cocidos y el queso se derrita.

    

Pizza de calabacín, ingredientes:

• 2 calabacines grandes.
• Aceite de oliva.
• Salsa de tomate.
• Queso mozzarella rallado.
• Ingredientes para cubrir al gusto: pimientos, cebollas, pollo, etc.

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Corta los calabacines en rodajas gruesas.
3. Coloca las rodajas en una bandeja para hornear y úntalas con aceite de oliva.
4. Hornea durante 10 minutos para que los calabacines se ablanden ligeramente.
5. Retira del horno y extiende la salsa de tomate sobre cada rodaja.
6. Espolvorea queso mozzarella rallado y agrega los ingredientes de tu elección.
7. Regresa al horno y hornea por unos minutos más hasta que el queso se derrita y los ingredientes estén cocidos.

Pizza de berenjena

Ingredientes:

• 2 berenjenas grandes.
• Aceite de oliva.
• Salsa de tomate.
• Queso mozzarella rallado.
• Ingredientes para cubrir al gusto: tomate cherry, albahaca, aceitunas, etc.

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Corta las berenjenas en rodajas gruesas.
3. Coloca las rodajas en una bandeja para hornear y úntalas con aceite de oliva.
4. Hornea durante 10 minutos para que las berenjenas se ablanden ligeramente.
5. Retira del horno y extiende la salsa de tomate sobre cada rodaja.
6. Espolvorea queso mozzarella rallado y agrega los ingredientes de tu elección.
7. Regresa al horno y hornea por unos minutos más hasta que el queso se derrita y los ingredientes estén cocidos.