No es una novedad que los frutos secos pueden tener un impacto tremendo en la salud con tan solo una ingesta moderada. Según varios estudios recientes, se ha comprobado que estos alimentos pueden contribuir a prevenir cuadros como la ansiedad y la depresión de forma adecuada.
Los frutos secos son una fuente saludable de energía y además tienen una gran versatilidad lo que los vuelve fantásticamente interesantes para ser incorporados a cualquier receta. La salud se verá afectada positivamente, previniendo ciertos cuadros como la ansiedad o todo lo vinculado a la salud mental.
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Investigaciones llevadas adelante en el Reino Unido sugieren que la ingesta diaria de frutos secos puede ayudar a prevenir cuadros mentales. En un estudio de más de 5 años de duración con más de 13.000 participantes se determinó que quienes comían diariamente nueces, maní, almendras, avellanas y castañas tenían menos probabilidades de sufrir ansiedad.
La ingesta diaria recomendada es de aproximadamente 30 gr los cuales pueden hacer una diferencia si es que se combina con actividad física regular y alimentación saludable en general, evitando alimentos ultraprocesados, exceso de azúcar o sal y menos grasas.
Varios expertos han indicado que los resultados obtenidos en el estudio de Reino Unido tienen su base en los antioxidantes presentes en los frutos secos. Asimismo, se enfocarán los próximos estudios a la porción exacta y la forma de preparación para brindar soluciones más asequibles para la población.
La ingesta de frutos secos se ha incrementado en los últimos 10 años a causa de las campañas de concientización sobre la vida y alimentación saludables, pero también por una mayor conciencia de los beneficios asociados a ellos. La moderación, en todos los casos, es la mejor decisión de todas.
Recetas y preparaciones
Los frutos secos están ganando cada vez mayor fama entre quienes quieren llevar una vida saludable y más en forma. Es por eso, y por la gran versatilidad de estos alimentos, que se han convertido en objeto de preparaciones y recetas saludables y deliciosas alrededor del mundo.
Se pueden realizar preparaciones de todo tipo que incluyen pastelería, barras energéticas y las bien reputadas harinas entre las que destacan las de almendras y nueces. Ciertamente, los beneficios asociados a la ingesta de frutos secos están cada vez mejor en el mundo.