Recetas de tarta: las 3 más saludables, económicas y deliciosas, ideales para preparar en el mediodía

Las tartas son una opción versátil y deliciosa para cualquier ocasión, y lo mejor es que también pueden ser saludables. Aquí te presentamos tres recetas de tartas que te encantarán.

Pero además, estas deliciosas tartas saludables también son perfectas para disfrutar en cualquier momento del día y te brindarán nutrientes y sabor sin sacrificar tu salud. ¡Anímate a prepararlas y sorprende a tus seres queridos con estas opciones saludables y deliciosas!

Tarta de espinacas y ricota - ingredientes para la masa:

• 1 taza de harina integral
• 1/4 de taza de aceite de oliva
• 3 cucharadas de agua fría
• 1 pizca de sal

Ingredientes para el relleno:

• 2 tazas de espinacas frescas, picadas
• 1 taza de ricota
• 2 huevos
• 1/4 de taza de queso parmesano rallado
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Mezcla todos los ingredientes de la masa hasta formar una masa uniforme.
3. Estira la masa y forra un molde para tarta.
4. Para el relleno, saltea las espinacas hasta que se reduzcan y mezcla con la ricota, los huevos, el queso parmesano, la sal y la pimienta.
5. Vierte el relleno sobre la masa y hornea por 25-30 minutos o hasta que esté dorada.

Tarta de tomate y albahaca - ingredientes para la masa:

• 1 1/2 taza de harina integral
• 1/4 de taza de aceite de oliva
• 3 cucharadas de agua fría
• 1 pizca de sal

Ingredientes para el relleno:

• 2 tomates grandes, cortados en rodajas
• 1/2 taza de hojas de albahaca fresca
• 1 taza de queso mozzarella rallado
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Prepara la masa de la misma manera que en la receta anterior.
2. Coloca las rodajas de tomate sobre la masa, alternando con las hojas de albahaca.
3. Espolvorea el queso mozzarella rallado sobre los tomates.
4. Agrega sal y pimienta al gusto.
5. Hornea por 25-30 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso derretido.

Tarta de manzana y avena

Ingredientes para la masa:

• 1 taza de harina de avena
• 1/4 de taza de aceite de coco derretido
• 3 cucharadas de agua fría
• 1 pizca de sal

Ingredientes para el relleno:

• 2 manzanas, peladas y cortadas en rodajas finas
• 2 cucharadas de miel o sirope de agave
• 1 cucharadita de canela
• 1/2 taza de nueces picadas (opcional)

Instrucciones:

1. Prepara la masa mezclando todos los ingredientes hasta formar una masa uniforme.
2. Estira la masa y forra un molde para tarta.
3. Coloca las rodajas de manzana sobre la masa y espolvorea con la canela y las nueces picadas.
4. Rocía la miel o el sirope de agave sobre las manzanas.
5. Hornea por 30-35 minutos o hasta que la masa esté dorada y las manzanas estén tiernas.

¡Buen provecho!