La salud es un estado de delicado balance que muchos gustarían experimentar completamente a diario. Para lograr esto, es necesario incorporar en la ingesta una cantidad y calidad de nutrientes entre los que se hallan las proteínas, especialmente, las de origen animal.
La salud puede verse mejorada con la incorporación a la dieta de proteínas naturales, no solamente por que colaboran para tener mayor energía, sino porque estas se consiguen de forma más económica y no requieren de demasiada preparación al momento de comerlas.
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Una de las mejores opciones es la quinoa, ya que es una fuente completa de proteínas que contiene todos los aminoácidos esenciales. Además, es rica en fibra, minerales y antioxidantes, aportando beneficios adicionales para la salud, como luego de hacer ejercicios.
Las legumbres, como lentejas, garbanzos y frijoles, son excelentes fuentes de proteínas vegetales. Tienen poca grasa y altas en fibra, lo que no solo contribuye al mantenimiento de la salud muscular, sino que también favorece la salud digestiva y cardiovascular.
Los frutos secos y semillas, como almendras, nueces, chía y lino, son ricos en proteínas, grasas saludables y otros nutrientes esenciales. Estas opciones son ideales para aquellos que buscan una fuente de proteínas convenientes y portátiles, ya que se pueden disfrutar como snacks o agregarse a batidos, yogures y ensaladas.
Según algunos estudios realizados por la Universidad de Harvard, incorporar a la dieta estas proteínas vegetales puede ayudar a reducir el riesgo de diabetes, deterioro mental y cáncer en hasta un 46% durante la vejez. Esto quiere decir que frente a otras personas que no ingieren este tipo de alimentos, se tiene una mejor calidad de vida.
Ideas prácticas
Para ingerir suficientes proteínas naturales y mejorar la salud, se recomienda tenerlas a mano en momentos cruciales del día, como la media mañana o luego de hacer deportes y actividades físicas. Los frutos secos son más sencillos para comer, pues se pueden llevar en cualquier recipiente.
Por otro lado, se recomienda incorporar otras legumbres en ensaladas de hojas verdes para potenciar la satisfacción a la hora de comer. Se puede complementar con cubos de queso para tener una sensación mucho más agradable a la hora de su degustación. Ideas que cualquiera podría efectuar en casi cualquier momento.