Alberto Cormillot es un reconocido médico y nutricionista argentino, que ha dedicado su vida a promover la educación para la salud y la prevención de la obesidad. Entre sus consejos para seguir una alimentación saludable, se halla el de ingerir más banana y paltas, dos frutas que aportan numerosos beneficios para el organismo.
Alberto Cormillot recomienda comer más banana y paltas por estas razones: ambas frutas son ricas en potasio. Este mineral es esencial para el funcionamiento del sistema nervioso, muscular y cardiovascular. Ayuda a regular la presión arterial, a prevenir los calambres, a mantener el equilibrio de los líquidos y a evitar la retención de sodio.
Fuente: Canal 9
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Tanto la banana como la palta son fuentes naturales de potasio, que pueden ayudar a prevenir y tratar la hipertensión, la aterosclerosis y el riesgo de accidentes cerebrovasculares. Estas frutas también son fuente de fibra, un componente de los alimentos de origen vegetal que no se digiere ni se absorbe, sino que pasa al intestino y favorece el tránsito intestinal.
La fibra ayuda a prevenir y aliviar el estreñimiento, a controlar el colesterol y el azúcar en plasma, a saciar el apetito y a reducir la absorción de grasas. La banana y la palta contienen una buena cantidad de fibra, que puede contribuir a mejorar la salud digestiva y a prevenir enfermedades como el cáncer de colon.
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La banana y la palta son antioxidantes, que son sustancias que protegen a las células del daño causado por los radicales libres, que son moléculas inestables que se generan por el estrés, la contaminación, el tabaco o el envejecimiento.
Los antioxidantes ayudan a prevenir el envejecimiento prematuro, a fortalecer el sistema inmunológico, a prevenir el cáncer y a mejorar la salud de la piel, el cabello y las uñas. La banana y la palta son ricas en antioxidantes, como la vitamina C, la vitamina E, el betacaroteno, el selenio y el zinc.
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Energía
La banana y la palta son frutas que aportan una gran cantidad de energía, debido a su contenido en carbohidratos, grasas saludables y proteínas. Estos nutrientes son necesarios para el funcionamiento de los músculos, el cerebro y el metabolismo.
Alberto Cormillot asegura que la banana y la palta son ideales para ingerir antes o después de hacer ejercicio físico, para mejorar el rendimiento, la recuperación y la síntesis muscular. También son útiles para combatir la fatiga, el estrés y la depresión, ya que contienen triptófano, un aminoácido que interviene en la producción de serotonina, la hormona del bienestar.