Estefanía Pasquini habló, a través de sus redes sociales, sobre la alimentación saludable que todos deberían tener o la que todos deberían comenzar a idear. “¿Cuándo piensas en alimentación saludable o hábitos saludables que se te vienen a la cabeza en cuanto a la alimentación?”, les preguntó a sus seguidores.
Estefanía Pasquini agregó: “Te cuento que es saludable por muchos motivos darte esos gustitos con aquellas comidas que te gusten, a tu cabeza, sobre todo. (Quitáte) el chip de: todo perfecto. Porque también está perfecto comer una torta, un helado, un asado”. ¿Entonces qué es alimentación saludable?
Te podría interesar
La alimentación saludable es aquella que nos aporta los nutrientes y la energía que necesitamos para mantenernos sanos en todas las etapas de la vida. Además, previene enfermedades como diabetes, sobrepeso y obesidad, algunos tipos de cáncer e hipertensión, y favorece el desarrollo y crecimiento saludable de los niños y niñas.
Sin embargo, una alimentación saludable no significa renunciar por completo a los alimentos que nos gustan y que nos dan placer, como el chocolate, el helado, las papas fritas o la pizza. Estos alimentos, que a veces llamamos gustitos o permitidos, también pueden formar parte de una dieta equilibrada, siempre y cuando se (ingieran) con moderación y ocasionalmente.
¿Por qué es importante incluir algunos gustitos o permitidos en nuestra alimentación? Por varias razones: Nos ayudan a mantener la motivación y el ánimo. Si nos privamos de todo lo que nos gusta, podemos (percibirnos) frustrados, tristes o ansiosos, y esto puede afectar nuestra salud mental y emocional. Además, podemos caer en la tentación de abandonar la dieta o de comer en exceso por culpa o por estrés.
Nos permiten (aprovechar) de la comida y de la vida social. Comer es un acto que no solo nos nutre, sino que también nos conecta con otras personas, con nuestra cultura y con nuestras emociones. Compartir un gustito con nuestros seres queridos, celebrar una ocasión especial o simplemente darnos un gusto personal, son formas de expresar nuestro amor, nuestra alegría y nuestra gratitud.
El verdadero significado
Nos aportan algunos nutrientes que también son beneficiosos. Aunque los gustitos o permitidos suelen tener un alto contenido de grasas, azúcares o sal, también pueden contener otros nutrientes que son buenos para nuestra salud, como el calcio, el hierro, el magnesio, el potasio o las vitaminas.
Por ejemplo, el chocolate tiene antioxidantes, el helado tiene proteínas, las papas fritas tienen fibra y la pizza tiene licopeno. Por lo tanto, dentro de la alimentación saludable que promulga Estefanía Pasquini debe haber algunos gustitos o permitidos, siempre que se (ingieran) con moderación, ocasionalmente y sin culpa. Así, podremos aprovechar de la comida y de sus beneficios, sin descuidar nuestra salud.