La vida saludable se volvió una tendencia que beneficia a todos, por lo que hoy te compartimos una receta saludable de panqueques de avena que podrías sumar a tu dieta.
En esta oportunidad, los panqueques de avena serán el foco central de nuestra receta; es importante tener en cuenta que son el complemento ideal para tu desayuno o merienda.
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Los ingredientes que utilizaremos son: 1 taza de avena en hojuelas, 4 claras de huevos frescos, stevia a gusto, agua en cantidad reducida y un poco de canela, a gusto de cada uno.
El primer paso a seguir será batir las 4 claras de forma precisa hasta que queden espumosas, seguido de ello sumamos la avena, la canela y la pizca de stevia para endulzar.
A la mezcla obtenida se le sumará un poco de agua, muy poco, y volvemos a batir hasta que la mezcla sea de consistencia manipulable, ni muy líquida, ni muy espesa.
Finalmente, para su cocción, utilizaremos una sartén de teflón con un poquito de aceite de oliva, colocamos la mezcla en cantidades reducidas y dejamos cocinar de ambos lados ¡Ya están listos nuestros panqueques de avena!
Su emplatado
Esta receta saludable tiene como principal objetivo la implementación de los panqueques de avena a su dieta diaria, por lo que para emplatar hay numerosas opciones.
Para agregarle sabor puedes combinarlos con miel natural, algunas frutas, queso untable light o incluso agregar yogur y algunas semillas para tener nuevas texturas y sabores en cada comida.