Para muchas personas, una taza de café es una parte esencial de su rutina matutina. Proporciona una dosis de energía muy necesaria y ayuda a empezar el día. ¿Pero sabías que el café también puede ser una bebida beneficiosa antes de cualquier ejercicio físico?
De hecho, una buena cantidad de investigaciones han comprobado que beber café antes del ejercicio físico puede mejorar el rendimiento, estimular la función metabólica y proporcionar beneficios antioxidantes. A continuación, los detalles de esta clave del entrenamiento.
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El café contiene cafeína, un estimulante natural que ha sido ampliamente estudiado por sus efectos sobre el cerebro y el sistema nervioso central. La cafeína actúa bloqueando los receptores de adenosina, lo que aumenta la actividad neuronal y la liberación de neurotransmisores como la dopamina y la norepinefrina.
Esto da como resultado un mayor estado de alerta, una mejor concentración y una menor percepción del esfuerzo durante el ejercicio. Debido a esto, varias instituciones han examinado el impacto de la cafeína en el rendimiento del ejercicio.
Algunas investigaciones dieron como resultados que la ingesta de cafeína mejoraba el rendimiento en ejercicios de resistencia en un promedio de 3,2%. Otro estudio informó que la suplementación con café mejoraba el rendimiento en actividades como correr, andar en bicicleta y el entrenamiento en intervalos de alta intensidad.
La dosis óptima de café varía según factores como el peso corporal, la tolerancia y la sensibilidad individual. Sin embargo, las investigaciones sugieren que una dosis de 3 a 6 miligramos por kilogramo de peso corporal, ingerida entre 30 y 60 minutos antes del ejercicio, puede proporcionar beneficios.
Función metabólica
Más allá de sus efectos estimulantes, el café también puede mejorar la función metabólica, lo que resulta especialmente beneficioso para el ejercicio físico. Se ha comprobado que la cafeína aumenta la lipólisis, la descomposición de la grasa almacenada.
Esto puede servir como una valiosa fuente de energía durante el ejercicio prolongado y ayudar a preservar las reservas de glucógeno muscular. Lo importante a la hora de tomar café es no utilizar azúcares para endulzar y tratar de comprar aquel que no haya sido tostado con azúcar.