Estefanía Pasquini sabe más que nadie que perder peso no es solo una cuestión de comer menos, sino de comer mejor. Para lograrlo, es necesario adoptar hábitos alimenticios saludables que nos permitan obtener los nutrientes que necesitamos, percibirnos saciados y evitar el exceso de calorías.
Estefanía Pasquini mencionó que siempre, para una dieta sana y equilibrada, se debe elegir alimentos naturales y frescos, como frutas, verduras, legumbres, cereales integrales, frutos secos, semillas, huevos, pescado y carne magra.
Te podría interesar
Estos alimentos nos aportan vitaminas, minerales, antioxidantes, fibra y proteína, que son esenciales para el buen funcionamiento del organismo y la prevención de enfermedades. También se debe evitar o limitar la ingesta de ciertos alimentos.
Estos son los denominados procesados, refinados y ultraprocesados, como harinas blancas, azúcar, sal, bollería, snacks, embutidos, refrescos, jugos y alcohol. Estos contienen carbohidratos simples, grasas saturadas, grasas trans, azúcares añadidos y sodio, que favorecen el aumento de peso, la inflamación, el colesterol, la hipertensión y el riesgo de diabetes.
Controlar el tamaño de las porciones y distribuir las comidas a través del día es otra de las recomendaciones. Es recomendable hacer entre cuatro y seis comidas al día, sin saltarse ninguna, y comer despacio y con atención. Esto nos ayuda a regular el apetito, el metabolismo y el nivel de azúcar en plasma, y a evitar los atracones y los picoteos.
Beber suficiente agua y mantenerse hidratado. El agua es vital para el organismo, ya que participa en numerosas funciones, como la digestión, la eliminación de toxinas, el transporte de nutrientes y la regulación de la temperatura. Además, el agua nos ayuda a percibirnos llenos y a evitar la retención de líquidos.
Planificar
Estefanía Pasquini insiste en planificar las comidas con anticipación y tener opciones saludables a mano. Esto nos permite ahorrar tiempo, dinero y evitar las tentaciones de comer alimentos poco adecuados. Podemos elaborar un menú semanal, hacer la compra con una lista, cocinar con métodos saludables, como el vapor, el horno o la plancha, y tener fruta, frutos secos, yogur o barritas de cereales para los momentos de hambre.
Estos son algunos de los hábitos alimenticios que una persona debe adoptar para perder peso de forma saludable y sostenible. No se trata de hacer dietas restrictivas ni milagrosas, sino de cambiar el modo de vida y aprovechar de la comida con moderación y equilibrio. “Te invito a preguntarte que hiciste este año por vos. Vamos a pensar que tu objetivo era (mermar) de peso. ¿Solo te concentraste en eso? El balance de los buenos hábitos no se reduce al peso”, mencionó la nutricionista.