Las ciruelas son frutas deliciosas y nutritivas que tienen muchos beneficios y propiedades para la salud. Son ricas en fibra, lo que ayuda a mejorar el tránsito intestinal y prevenir el estreñimiento. Contienen antioxidantes, como la vitamina C, el ácido clorogénico y los fenoles, que protegen las células del daño causado por los radicales libres y previenen el envejecimiento prematuro.
Las ciruelas aportan potasio, un mineral esencial para el equilibrio de los líquidos y la presión arterial, y que también favorece la función muscular y nerviosa. Tienen un bajo índice glucémico, lo que significa que no elevan mucho el nivel de azúcar en la sangre y son aptas para personas con diabetes o que quieren controlar su peso.
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Son una buena fuente de hierro, que previene la anemia y mejora el transporte de oxígeno a los tejidos. Las ciruelas son frutas que tienen diferentes cantidades de calorías según el tipo, el tamaño y el estado de maduración. Las frescas pueden tener entre 30 y 50 calorías por cada 100 gramos, mientras que las pasas pueden tener hasta 165 calorías por cada 100 gramos.
Estas calorías provienen principalmente de los carbohidratos, especialmente del azúcar, que es el componente mayoritario de las ciruelas. También aportan algo de fibra, proteína, grasa y minerales, pero en menor proporción. Las ciruelas son frutas que no engordan si se consumen con moderación, ya que tienen un bajo índice glucémico y son ricas en antioxidantes y vitaminas.
Sin embargo, se recomienda no abusar de ellas, especialmente de las ciruelas pasas, ya que pueden aportar demasiadas calorías y azúcar a la dieta. Además, se debe tener en cuenta que las calorías de las ciruelas pueden variar según el método de preparación, como por ejemplo si se hacen en jugo, en mermelada, en compota o en tartas.
Las ciruelas se pueden consumir frescas, secas, en jugo, en mermelada, en compota o en tartas. También se pueden combinar con otros alimentos, como el yogur, el queso, las nueces o el chocolate. Sin embargo, se recomienda no abusar de ellas, especialmente de las ciruelas pasas, ya que pueden aportar demasiadas calorías y azúcar a la dieta.
Dato a tener en cuenta
Además, se debe tener en cuenta que las ciruelas no son un alimento milagroso, y que para bajar de peso se debe seguir una alimentación balanceada y hacer ejercicio regularmente. Se recuerda esto porque esta fruta es buena para quienes quieren perder peso, ya que tienen varias propiedades que favorecen la pérdida de grasa y la salud en general.
Como se mencionó en los primeros párrafos, las ciruelas mejoran el tránsito intestinal, prevenir el estreñimiento y aumentar la sensación de saciedad, evitando así el consumo excesivo de calorías. Tienen un bajo índice glucémico, lo que previene los picos de insulina, una hormona que favorece el almacenamiento de grasa. Se recomienda comer hasta dos frutas de estas por día.