Te damos la receta para que puedas disfrutar, en estas fiestas que ya prácticamente están aquí, el más rico pollo relleno de toda Argentina.
Los ingredientes necesarios para preparar la receta de pollo relleno: 1 pollo entero deshuesado cocido; 200 g de jamón cocido, en delgadas fetas; 1 taza de queso crema; 1 taza de espinacas frescas; Sal y pimienta al gusto; y perejil para decorar.
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Primer paso: Colocamos en un bol la espinaca previamente picada junto con el queso crema. Agregamos sal y pimienta a gusto. Tomamos el pollo deshuesado y le untamos la preparación de queso crema.
Segundo paso: Tapamos con las fetas de jamón cocido la superficie pintada con queso. Enrollamos el pollo con el relleno y el jamón. Luego lo recubrimos con papel film y lo llevamos a la heladera durante, mínimo, 4 horas para que tome consistencia.
Tercer paso: Una vez bien refrigerado, retiramos el pollo de la heladera, quitamos el film y lo decoramos con hierbas frescas para servirlo. Podemos utilizar romero en rama para darle un toque de sabor en la decoración.
Cuarto paso: Hay que asegurarse de esparcir el relleno de manera uniforme, llegando bien a cada espacio para que cada bocado sea una verdadera fiesta de sabor. ¡Y lista la receta!
Beneficios de comer pollo
El pollo es muy rico en fósforo, un mineral absolutamente fundamental que nutre a los dientes y huesos, así como a los riñones y el hígado.
Además, ayuda a mantener los vasos sanguíneos sanos, los niveles de energía realmente muy altos y el metabolismo en excelente forma.