Te damos la receta para hacer la más rica mermelada de naranja, un postre ideal que cuesta muy poco, le gusta a todos y siempre rinde muchísimo.
Ingredientes para nuestra receta casera especial de mermelada de naranja: Medio kilo de naranjas; 300 gramos de azúcar; y jugo de limón.
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Primer paso: lavar y pelar las naranjas quitándole toda la parte blanca, cortar en trozos la pulpa y quitarle todas las semillas (no dejar ni una).
Segundo paso: Cortar la piel de la pulpa en tiras finas y agregarlas al resto. Cocinar todo junto durante 40 minutos en una olla a temperatura lenta, removiendo con una cuchara de madera para evitar que se pegue.
Tercer paso: Agregar el azúcar y el jugo de limón a la mezcla y dejar cocinando por 10 minutos más, aproximadamente (por supuesto, hay que presta atención a la mermelada para que no se pase).
Cuarto paso: Para que esta mermelada de naranja sea realmente irresistible, se puede agregar a la preparación un poco de la parte blanca que recubre la pulpa de la naranja. ¡Y lista la receta!
Beneficios de la naranja
Es una de las frutas aconsejadas para prevenir la diabetes, además, su alto contenido en vitamina C estimula la producción de glóbulos blancos y refuerza el sistema inmunológico.
La naranja además contiene antioxidantes que permite mantener la piel sana y reducir los signos de la edad. También es una fruta muy recomendable para mermar de peso.