Te damos la receta para que puedas hacer el budín de banana y chocolate más rico sin tener que moverte de tu casa, en apenas cuatro simples pasos.
Los ingredientes para preparar la receta de budín de banana y chocolate son: 2 bananas bien maduras; 1 taza de harina 0000; 1/2 taza de cacao en polvo; 1/2 cucharadita de polvo de hornear; 1/4 cucharadita de sal; 1/2 taza de azúcar granulada; 1/4 taza de aceite vegetal; 1 huevo; 1 cucharadita de extracto de vainilla; y trozos de chocolate.
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Primer paso: Encendemos el horno para precalentarlo en mínimo (180°C) y, mientras tanto, vamos preparando el molde para el budín.
Segundo paso: En un bol colocamos las bananas maduras ya pisadas, el azúcar, el aceite, el huevo y el extracto de vainilla. Luego agregamos la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal.
Tercer paso: Mezclamos todo hasta obtener una masa homogénea. En este punto, podemos agregar trozos de chocolate.
Colocamos la mezcla en el molde ya enharinado y alisamos la superficie.
Cuarto paso: Horneamos el budín durante 45 minutos. Lo retiramos del horno y lo dejamos enfriar dentro del molde durante 10 minutos antes de desmoldarlo para comerlo. ¡Y lista la receta!
El origen del budín
Este postre se creó, aproximadamente, a finales del siglo XVII en Inglaterra y es el derivado de otro postre conocido como "bread pudding".
El budín fue creado por las personas inglesas de pocos ingresos, que tenían la necesidad de alimentarse y, de esta manera, aprovechaban los restos de pan que le quedaban del día anterior.